龙利鱼没有刺,不腥,口感好,是老人和小孩的首选。
龙利鱼一条,早拿出化冰,用厨房纸吸出水来。
切段,撒上盐和白胡椒粉,淹15分钟。
鸡蛋搅匀
备好生粉
先沾好生粉,再往鸡蛋液里打个滚,放电饼铛里面,双面煎,很好熟的,煎至两面发黄,装盘。