紫薯双色花卷

紫薯双色花卷的做法
13人浏览0人收藏
收藏

紫薯双色花卷的食材和调料

紫薯2个
自发面粉300-500克
温水适量
适量

紫薯双色花卷的做法步骤

  1. 第1步.紫薯双色花卷的做法步骤 第1步

    紫薯去皮,切片,上锅蒸

  2. 第2步.紫薯双色花卷的做法步骤 第2步

    蒸熟后,用勺子压成泥

  3. 第3步.紫薯双色花卷的做法步骤 第3步

    逐步加入面粉,温水,白糖,揉成光滑的面团

  4. 第4步.紫薯双色花卷的做法步骤 第4步

    同样揉成白面团一个,盖上保鲜膜,醒发20分钟

  5. 第5步.紫薯双色花卷的做法步骤 第5步

    醒发后的面团,再揉一下

  6. 第6步.紫薯双色花卷的做法步骤 第6步

    两个颜色的面团分别切成小面团

  7. 第7步.紫薯双色花卷的做法步骤 第7步

    白面团包裹紫色的面团,就像包豆包一样

  8. 第8步.紫薯双色花卷的做法步骤 第8步

    包好后,用剪刀✂️从底部一层一层开始剪开,记住要错开剪,花朵就做好啦!

  9. 第9步.紫薯双色花卷的做法步骤 第9步

    上锅开始蒸,火开之后,转中火,15分钟左右就好了

  10. 第10步.紫薯双色花卷的做法步骤 第10步

    出锅啦

  11. 第11步.紫薯双色花卷的做法步骤 第11步

    出锅啦

小贴士

1、加入白糖可以有助于醒发,如果不喜欢甜的,可以不放。
2、紫薯比较干,所以和面的时候,需要加温水

3、蒸的时候,中途不要打开锅盖

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页