黑芝麻薏米红豆粉脆饼干（低油低脂版）

黑芝麻薏米红豆粉脆饼干（低油低脂版）的做法步骤

1. 第1步.

   将薏米红豆粉75克，低筋面粉25克，黑芝麻28克，小苏打1克，盐1克称好放入盆中混合均匀。称量15克亚麻籽油到盆中，混合。

2. 第2步.

   2克酵母用60克温牛奶溶解，倒入盆中

3. 第3步.

   将所有材料抓成均匀的面团，不用多揉，出筋就不脆了

4. 第4步.

   将面团松弛10分钟，擀成薄片，切成小块，表面用叉子扎两排孔

5. 第5步.

   烤箱190°C预热5分钟，将饼干放入中层上下火烤15分钟左右，时间视烤箱脾气调整，一般表面变色，饼干微微鼓起就行了

6. 第6步.

   晾凉就是脆脆的健康小零嘴啦

7. 第7步.

   想做甜饼干的，将20克黑芝麻换成20克椰蓉，1克盐换成15克糖，做法相同

8. 第8步.

   椰蓉薏米红豆粉脆饼干出炉啦