鲜虾生日面

鲜虾生日面的做法
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鲜虾生日面的做法说明

话说结婚后每年老公生日都要煮一次早餐面条的传统!一直保持变换着各种搭配!今年稍微花了点心思,让色彩更加明亮!

鲜虾生日面的食材和调料

20只
鸡蛋1个
胡萝卜1只
西蓝花200克
圣女果2颗
金桔1颗
若干
口蘑100克

鲜虾生日面的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾生日面的做法步骤 第1步

    鲜虾去头抽虾线,热锅加姜片蒜头煸炒,倒入虾爆炒,加适量料酒生抽糖盐翻炒,待变焦黄加热水焖,锅底留些汤汁单独挑出虾,留下汤汁加入口蘑煮沸,再加入鸡蛋和圣女果。另一口锅热水煮面条,我是之前做好的手擀面,换其他也可以!待面条煮好捞起倒入汤汁。然后点缀下就可以了!

  2. 第2步.鲜虾生日面的做法步骤 第2步

    西蓝花提前做好。热水下锅待水再次沸腾关火,漏勺捞起可加冷水降温,我一般直接加入盐生抽麻油蒜子调味凉拌好,最后挑几个放在面条里点缀下,剩下可以当凉拌菜吃。

  3. 第3步.鲜虾生日面的做法步骤 第3步

    刻字是第一步,提前刻好放冰箱的。斜面切胡萝卜呈最大面积薄片,然后最好写在本子上想象着刻字。

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