大杂烩的鸡蛋饼

大杂烩的鸡蛋饼的做法
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大杂烩的鸡蛋饼的做法说明

有什么放什么的大杂烩。。。

大杂烩的鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋1个
看个人喜好
内酯豆腐三分之一盒左右
干木耳
胸肉
蚝油
橄榄油
六月香辣酱酱

大杂烩的鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    提前切好姜葱蒜,洋葱切成小粒,鸡胸肉剁碎成肉糜,干木耳放水里泡发,打一个蛋,将豆腐放进蛋液里拌碎,量视自己胃口定,加盐调味

  2. 第2步.大杂烩的鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    锅中放少许橄榄油,可以用刷子把锅里的油刷匀,烧热后倒入鸡蛋豆腐,两面煎至金黄后先放在另一个碗里等着,因为我用的锅功率小,不能完整的得到我想要的圆的那个感觉,就只能切大块了

  3. 第3步.大杂烩的鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    再倒一点橄榄油,放入葱姜蒜爆香,然后放洋葱,干木耳,鸡胸肉炒炒熟,放点辣椒酱和蚝油调味,我放的油少,比较干,所以加了点红茶水(不要问是不是必须的,我只是正好看见了我泡的红茶,而且它正好是热的),放东西的顺序看个人心情吧,最后味道差不多的,最好少量多次的放水,喜欢浓稠的还可以加点淀粉,毕竟是在寝室,毕竟饿半天了,我就没管那么多了

  4. 第4步.大杂烩的鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    最后撒点葱花,把酱汁倒在蛋饼上,正好回个暖,拌拌开吃吧,热乎乎的感觉最好了

小贴士

随意,随意

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