山楂糖雪球

山楂糖雪球的做法步骤

1. 第1步.

   冰糖和水加入主锅，35分钟-voroma-反转速度1，烹煮…全程不用盖量杯盖…

2. 第2步.

   山楂提前洗干净，挖去蒂部，擦干水分…糖浆煮好了之后，不要开温度，继续反转小勺启动机器，时间会正数，注意温度降到80度的时候，从量杯孔观察糖浆浓稠有一点点发乳白色的时候，从量杯孔投入山楂，这时候时间差不多是用了8分钟左右…全部山楂投入进去后，可以把速度调到反转速度1，时间大概3秒左右，让糖霜裹均匀即可……

3. 第3步.

   还不错哦……

4. 第4步.

   装盘直接吃即可…

5. 第5步.

   或者用长的牙签串成糖葫芦，这样有利于风干，小朋友最喜欢这样啦……