ベーコンしめじご飯

ベーコンしめじご飯的做法步骤

1. 第1步.

   材料Aを準備する。

2. 第2步.

   ベーコン（ブロック）は、巾2cm程の角切りにする。ベーコン（薄切り）は1cm角の色紙切りにする。 しめじは石突きを取り、ばらしておく。にんにくは薄切りしておく。米は研いで水から上げておく。

3. 第3步.

   ベーコン（薄切り）を調理鍋でカリカリになるまで炒め、キッチンペーパーにとり油を切っておく。

4. 第4步.

   調理鍋の油をふき取り、バターを分量の1/2入れ、にんにくと角切りのベーコンを炒める。ベーコンとにんにくを程よく炒めたら、しめじを加え軽く炒める。 しめじに油が回ったら火を止めていったん調理鍋から取り出す。

5. 第5步.

   調理鍋に材料Aを入れる。その上に3で取り出しておいた具材を加え、フタをして加熱する。

6. 第6步.

   沸とうしたら火を弱め、8分加熱したら火を止める。調理鍋を保温容器に入れて30分保温調理する。

7. 第7步.

   所定の時間が経過したらバターの残り1/2の分量を加え、軽く全体を混ぜ合わせ、盛り付ける。 3で炒めたベーコン、パセリをトッピングして出来上がり。 お好みで黒こしょうをふっても美味しくいただけます。