蒜香糖醋排骨 简易速成版

蒜香糖醋排骨 简易速成版的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️ 排骨洗净沥干 ，利用沥干过程把整颗酸剁成蒜蓉备用。

2. 第2步.

   2⃣️排骨沥干后加入适量料酒 酱油 醋，少量蒜蓉腌制十分钟（蒜蓉不需要全部加进去腌制，只要加少许）

3. 第3步.

   3⃣️锅充分预热后倒入油加热轻轻放进腌制好的排骨煎炸，煎炸至两面金褐色熟透。(一定要足够熟透，别炸太干)

4. 第4步.

   4⃣️将炸好的排骨盛到带盖的容器中，倒入高仔辣椒酱， 盖上盖子来回摇匀后，装盘。