堂妈小厨——新加坡叻沙

堂妈小厨——新加坡叻沙的做法步骤

1. 第1步.

   米粉！米粉！我爱米粉！

2. 第2步.

   新加坡旅游带回来的叻沙调味料

3. 第3步.

   高汤必不可少，简易高汤即可，买两根生鸡腿，洗净后加入冷水慢慢加热，焯去血水。鸡腿捞出放入高压锅里，倒入适量清水和姜片、大葱，大火烧开上汽，中火炖半个小时，既得美味高汤。

4. 第4步.

   虾🦐，洗净用牙签挑出虾线。鸡蛋洗净煮熟，剥去鸡蛋壳，对半切。

5. 第5步.

   高汤鸡腿倒入锅子

6. 第6步.

   加入椰浆

7. 第7步.

   撇去浮油

8. 第8步.

   加入叻沙调味料

9. 第9步.

   加入鱼丸、小香肠

10. 第10步.

    加入我爱的虾虾

11. 第11步.

    豆芽菜提前摘去尾部

12. 第12步.

    豆芽焯水备用

13. 第13步.

    咕嘟咕嘟……

14. 第14步.

    加食盐调味

15. 第15步.

    煮米粉我忘记拍了………嘿嘿嘿！ 米粉煮好挑入碗中，加入煮鸡蛋、豆泡、小香肠、大虾和豆芽菜

16. 第16步.

    浇上沙叻汤，即可享用！

17. 第17步.

    自己做的叻沙比饭店里做的还要好吃哦！

18. 第18步.

    很有食欲吧？

19. 第19步.

    开吃！