
一款超级好吃的葱油饼,特别适合老人和宝宝吃,因为是发面所以比较好消化,外酥里软,一口咬下去超级满足~
教程看不懂的可+
Niuxiaorong929

面粉+酵母和温水和成光滑的面团(我是放在厨师机里和的,头一天晚上和好第二天早上做)

发酵好的面团排出空气后分成小份,此方子可做8-10个

擀成圆形撒上盐,五香粉,一定要抹匀

刷上一层油后撒上小葱碎(如果吃辣的这一步可以撒一层辣椒面)

然后用刀划成条但是不划断

然后卷成长条在卷成圆形,最后用手整理下,尽量薄点,因为发面会发大

不粘锅中刷油,放入葱油饼小火煎至金黄后翻面

两面煎至金黄就可以啦~ 也可以用电饼铛做,更方便省事~

宝宝吃的不辣的

辣味的~