粉丝提前泡软,丝瓜去皮滚刀切块,鲜虾去壳开背去虾肠,葱香菜洗净切段,蒜去皮
蒜瓣放入锅中3秒/速度5, 1. 将蒜末刮到锅底,加入少量油,3分半钟/120度/爆香, 2. 再加入丝瓜,2分钟/温度V/反转小勺 3. 加入鲜虾和丝瓜,5分钟/温度V/反转速度0.5 4. 最后30秒左右,从量杯口投入葱和香菜
炒好盛出装盘~
味道棒棒哒~