柠檬家的鱼胶做法

柠檬家的鱼胶做法的做法步骤

1. 第1步.

   清洗干净～

2. 第2步.

   水煮3分钟，和煮过的水一起倒小锅里，凉了之后放进冰箱冷藏12小时！（泡发过程好像有点失误了）

3. 第3步.

   第二天成果冻状，剪成小段，不要剪太小块！

4. 第4步.

   热水泡发好香菇切丝，再和鸡肉，鱼胶，少许姜丝，拨好壳的虾，一起放入砂锅，大火煮开后小火炖30分钟！（太懒，真正鸡肉应该是煮熟了之后撕丝下去，虾在开锅前10分钟下去）

5. 第5步.

   开锅下葱段，盐～