蒸南瓜饼

蒸南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先 南瓜蒸熟，压碎，如果是干面的南瓜根据情况往里加入面粉 我用的是稀yang的南瓜

2. 第2步.

   把蒸熟压碎的南瓜及所有的成分添加在一起 厨师机揉面 大约10分钟

3. 第3步.

   揉好后等待发酵二倍大

4. 第4步.

   发酵好的

5. 第5步.

   排气后

6. 第6步.

   擀成薄饼

7. 第7步.

   涂上一层薄油，然后两边对齐切开 中间必要切断

8. 第8步.

   一侧折到中间

9. 第9步.

   另外一层折到上一层

10. 第10步.

    然后折到中间 依次进行

11. 第11步.

    全部折完

12. 第12步.

    擀成大圆饼 二次醒发40分钟

13. 第13步.

    蒸锅内加入凉水 大火烧开后转小火继续蒸20分钟 关火后闷3分钟在开盖

14. 第14步.

    蒸好后中间切开

15. 第15步.

    切成小块 千层的南瓜蒸饼做好了 外皮非常劲道 里层柔软 带有南瓜一丝丝的甜 非常香甜可口