木耳炒肉

木耳炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   木耳泡发后焯水备用。里脊肉冲洗一下，拧干水切成肉丝备用。

2. 第2步.

   大蒜剥皮拍碎，葱白和青红辣椒切成圈，再调一小碗水淀粉备用。

3. 第3步.

   热锅凉油，中火，加入肉丝炒至发白，再加入青红辣椒、蒜片、葱白爆香。

4. 第4步.

   加入木耳翻炒出香味，倒入20克生抽和5克白胡椒粉翻炒均匀。加入淀粉水，大火收汁，最后洒上葱花即可~