1.豆腐切块，放点盐在水里面煮2-3分钟，煮好泡一会。 2.锅里放油，放肉沫炒熟，放豆瓣酱继续翻炒，放蒜泥炒出香味，之后放一碗水、酒烧开，放入少量白糖。 3.把煮好的豆腐放进锅里，小火煮2-3分钟（大🔥会碎了，自己掌握好火候），汤汁少点时候放点麻油，几点醋，洒上葱花，出锅。
