蒜香烤排骨

蒜香烤排骨的做法
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蒜香烤排骨的食材和调料

肋排1000克
蚝油60g
料酒一勺
拇指大小一个
5个独
生抽50g
13香2g
黄豆50g
辣椒一勺
芝麻适量

蒜香烤排骨的做法步骤

  1. 第1步.蒜香烤排骨的做法步骤 第1步

    排骨买回来 冷水寖泡2小时中途换几次水

  2. 第2步.蒜香烤排骨的做法步骤 第2步

    姜蒜切沫加入其他所以调料 搅匀

  3. 第3步.蒜香烤排骨的做法步骤 第3步

    泡好的排骨 取出用厨房纸把水吸了

  4. 第4步.蒜香烤排骨的做法步骤 第4步

    这个排骨有点大 盆装不下腌 我用的烤盘铺锡纸 把排骨放烤盘 在把汁淋上去

  5. 第5步.蒜香烤排骨的做法步骤 第5步

    全部倒上去

  6. 第6步.蒜香烤排骨的做法步骤 第6步

    带上手套各种揉捏

  7. 第7步.蒜香烤排骨的做法步骤 第7步

    揉均匀

  8. 第8步.蒜香烤排骨的做法步骤 第8步

    盖上保鲜膜 冰箱冷藏4~5个小时 我过了夜的

  9. 第9步.蒜香烤排骨的做法步骤 第9步

    烤箱预热210度 拿出冷藏腌好的排骨 烤盘上盖锡纸 四周折好

  10. 第10步.蒜香烤排骨的做法步骤 第10步

    放入烤箱烤60分钟

  11. 第11步.蒜香烤排骨的做法步骤 第11步

    烤完取出打开锡纸 盘里的水倒掉 洒芝麻

  12. 第12步.蒜香烤排骨的做法步骤 第12步

    继续在烤15~20分钟

  13. 第13步.蒜香烤排骨的做法步骤 第13步

    烤完取出洒点辣椒面

  14. 第14步.蒜香烤排骨的做法步骤 第14步

    凉一点 带手套直接撕开 开啃 满足

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