红烧冬瓜(简易下饭版)

红烧冬瓜(简易下饭版)的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切成小块，不用太小，用水洗净备用

2. 第2步.

   热锅下油，加冬瓜翻炒一会，然后加酱油(生抽)和蒜末，还有水(微微高过冬瓜即可)合上盖子等水烧开加剁椒(红椒或者豆瓣酱都行)，糖，这时可以尝尝咸淡，再适当加点盐和鸡精

3. 第3步.

   盖上盖子转小火闷10分钟，再转大火收汁(2分钟左右) 就可以出锅啦，可以的话出锅加点葱更香哟。是不是so easy呀😘