盐焗虾

盐焗虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾去虾须和虾脚，用厨房用纸擦干水分（建议最好用竹节虾或斑节虾，吃起来甜甜的，不过就是比较贵，市场里也很难买到，倩酱试了试其他品种的虾，明虾用这个法子做也很不错哦！）

2. 第2步.

   食盐平铺锅底，撒上花椒粒。开小火，等待花椒的香味飘出。

3. 第3步.

   码上虾（虾太新鲜，太有活力了，把锅底的盐都蹦出来了），盖上锅盖，煮2-3分钟左右即可。

4. 第4步.

   出锅，摆个盘，拍拍拍！

5. 第5步.

   很好吃哦，都不需要调料蘸着吃！