清蒸蒜蓉排骨

清蒸蒜蓉排骨的做法
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清蒸蒜蓉排骨的做法说明

来来来…想吃就去做

清蒸蒜蓉排骨的食材和调料

排骨克500
淀粉1勺
好几瓣
生抽2勺
一勺
一勺
香菜些许

清蒸蒜蓉排骨的做法步骤

  1. 第1步.清蒸蒜蓉排骨的做法步骤 第1步

    洗净后沥干放到容器里

  2. 第2步.清蒸蒜蓉排骨的做法步骤 第2步

    准备好料:姜切丝,蒜切蓉,香菜弄段

  3. 第3步.清蒸蒜蓉排骨的做法步骤 第3步

    把调料,配料,油和排骨丢一块 香菜先不要放

  4. 第4步.清蒸蒜蓉排骨的做法步骤 第4步

    拌均后淹制二十分钟左右

  5. 第5步.清蒸蒜蓉排骨的做法步骤 第5步

    淹制后,待水烧开后再放入清蒸,一般十五到二十分钟左右,骨头大块点的话就加点时间。香菜在临出锅前放入盖焖一分钟即可。很简单的美味就好了。

小贴士

想淹制时间快一点可适当加少许料酒。淀粉不要太多了不然会结块状。盖子尽量找个高些的,低盖子就会象我做的这样碟子里有很多汁。

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