麻婆豆腐(老干妈版)

麻婆豆腐(老干妈版)的做法步骤

1. 第1步.

   材料如图

2. 第2步.

   材料预处理:豆腐切块简单焯水去豆腥味，葱切丝，蒜切成蒜末备用

3. 第3步.

   锅中倒油，小火，放入蒜末煸炒香，加入两大勺老干妈，炒香，加入热水，水量跟豆腐齐平就可以了

4. 第4步.

   煮开后，转中小火慢炖十五分钟左右，根据自己的口味再酌情加少许盐，大火收汁，准备出锅

5. 第5步.

   装盘，撒小葱，再配一碗香米饭，完美