蒜香油麦菜

蒜香油麦菜的做法

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蒜香油麦菜的做法说明

幸福同学问：
"炒油麦菜，
需要先焯一下水吗？"

开心同学答：
"不需要啊，
直接下锅炒就可以！"

要炒出好吃的油麦菜
两个关键点：
一是蒜
二是盐
怎么放有诀窍……

不需要加任何多余的调料
清香爽脆的油麦菜
上桌了！

蒜香油麦菜的食材和调料

油麦菜	2~3棵（大的2棵，小的3棵）
橄榄油	50ml（酌情适量即可）
蒜末	1小把
盐	1盐匙

蒜香油麦菜的做法步骤

第1步.
备料油麦菜洗净控水切成三分段儿蒜剥皮切末备用

第2步.
抄底锅烧热调小火倒入油下蒜末爆蒜香放匙盐

第3步.
炒菜油麦菜入锅炒调大火左右翻

第4步.
装盘漂漂亮亮入盘中蒜香味美口爽翠

小贴士

★油盐蒜好搭档
★大小火莫爆糊

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