和很多麻麻一样,我是一位宠宝狂魔,宝宝吃的东西,都要自己亲手做出来的才放心。不放心外面买的食物!
这是我上传的第一个作品,以后我会慢慢努力的!
只为给宝宝最安全最放心的食物!
临时起意研究下一个菜谱作为纪念,所以照片都没有拍!
鸡胸肉 | 1块 |
第一步呢,当然是要把鸡胸肉洗净切丁了。 很多宝妈就会问了要去筋膜吗?去筋膜很麻烦啊!那我呢比较懒,没有去筋膜。因为后面用料理机一打什么都看不到啦!都是碎碎的。
第二步,鸡胸肉冷水下锅,水开后,撇去浮沫,转小火煮20分钟。
第三步,捞出鸡胸肉,烤箱上下火90度20分钟,或者电磁炉最小火不停翻炒,水分炒干,具体炒多长时间自己掌握哦!
第四步,鸡胸肉炒干之后入料理机打磨。 鸡肉松的做法,到这里就算是完成了。 但是,我是一名处女座的宝妈,总想把事情做到精致! 于是乎,我把打过一遍的鸡肉松重新放入烤箱60度10分钟,然后再入料理机,打磨几秒钟!就算大功告成啦!
哦!对了,不要问我要不要放姜啊,料酒啊?
料酒嘛,宝妈都知道,能不放就不放,至于姜,我煮的时候忘记放啦,哈哈^o^!当然鸡肉松做出来香香的,很棒哦!
对于我而言啥都不放原汁原味最好啦!