疙瘩汤

疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中加入2-3个鸡蛋，加入少许水，调成糊状待用。

2. 第2步.

   虾剥皮去虾线，西红柿切丁，菠菜切段。

3. 第3步.

   锅中加入热水，开锅后用一漏勺把面糊舀到漏勺上，用一小勺将面糊从上往下压摁，使面糊从漏勺里漏出直至漏完。

4. 第4步.

   加入虾仁、西红柿丁、菠菜，加入生抽、蚝油、盐、十三香、鸡精各适量，煮几分钟，出锅装碗。