土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法
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土豆烧牛肉的做法说明

第一道菜谱,好好吃饭~

土豆烧牛肉的食材和调料

牛肉300克
土豆两个
杭椒6只
红椒2只
适量
适量
适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
黑胡椒粉适量
适量
老干妈1勺

土豆烧牛肉的做法步骤

  1. 第1步.土豆烧牛肉的做法步骤 第1步

    按图准备好食材~

  2. 第2步.土豆烧牛肉的做法步骤 第2步

    牛肉加淀粉、料酒、生抽,抓匀腌制十五分钟~

  3. 第3步.土豆烧牛肉的做法步骤 第3步

    热油爆香杭椒蒜瓣姜片

  4. 第4步.土豆烧牛肉的做法步骤 第4步

    下牛肉翻炒变色~

  5. 第5步.土豆烧牛肉的做法步骤 第5步

    下土豆加热水没过土豆,加老抽、生抽、黑胡椒粉,中火炖十五分钟左右~

  6. 第6步.土豆烧牛肉的做法步骤 第6步

    加点老干妈拌匀,下红椒和小葱,继续炖五分钟收紧汤汁~

  7. 第7步.土豆烧牛肉的做法步骤 第7步

    出锅适量加点盐~

小贴士

牛肉喜欢吃烂一点的话,可以先加水把牛肉炖十分钟,然后再下土豆盖上锅盖继续炖十五分钟~

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