牛油曲奇

牛油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   牛油温室软化，加入糖粉，用打蛋器打发到发白，变成羽毛状！

2. 第2步.

   分三次加入全蛋液打发至黄油蓬松！这一步好重要，是决定了曲奇的酥松的口感的关键！

3. 第3步.

   加入低粉，搅拌均匀！

4. 第4步.

   裱花这一步，厚度好重要，每一个都必须均匀，烤的时候不会出现有些焦了，有些还没有熟！

5. 第5步.

   放入烤箱，上下火160度，烤10分钟！这得根据自己的曲奇的厚度去把握！

6. 第6步.

   出炉！虽然样子不讨好，但是口感还是酥松，香脆的！