简易牛轧糖(棉花糖)

简易牛轧糖(棉花糖)的做法步骤

1. 第1步.

   取出100g花生(♦喜欢吃花生的也可以多放，但是量控制在100-150g之间，不可以放太多) 用不粘锅抄熟(烤箱，微波炉也都可以)，大约10—15分钟(熟花生就不用了)，出锅后去皮，备用

2. 第2步.

   将黄油放入锅中煮化，尽量让黄油均匀的分布在锅中(一定要用不粘锅！！！！)

3. 第3步.

   转小火(❗❗❗一定是小火❗❗❗)，放入棉花糖煮化，煮化后❗立即❗加入奶粉搅拌均匀

4. 第4步.

   奶粉和棉花糖融合后，加入花生，搅拌均匀，融合(喜欢蔓越莓的话，这时也可以加入蔓越莓干)

5. 第5步.

   取出牛轧糖，放在案板上[❗尽量用不粘的]，用擀面杖将牛轧糖擀成方形，或者带上手套将牛轧糖压平做成方形，再或者用方形的牛轧糖模具(主要看你自己想要啥样的) 趁着还有热度，把牛轧糖切成自己想要的大小(凉了就不好切了哦♦)

6. 第6步.

   取出糯米纸，粘一点点水[❗只能一点点❗水多了纸会化掉]用糯米纸，包住牛轧糖，防止粘连 (用糖纸也可以，只要保证不粘在一起就可以了) 现吃的话就不用了哦

7. 第7步.

   好吃的牛轧糖完工啦👌

8. 第8步.

   简单包装下♥