素炒芹菜

素炒芹菜的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜洗干净切段备用 辣椒鲜的干的都可以，葱，姜（不喜欢可以不放）切好备用

2. 第2步.

   锅内倒入适量植物油，放入葱姜末，辣椒，几粒花椒爆香

3. 第3步.

   加入芹菜翻炒两三分钟，喜欢吃烂的可以多炒会儿

4. 第4步.

   加入适量味极鲜酱油翻炒入味，我一般只用味极鲜酱油就不用放盐了，不喜欢的可以少加点，后边再放盐调味

5. 第5步.

   尝一下咸度，再加入盐调味 关火加点鸡精翻拌均匀出锅即可