特色蒸黄花鱼

特色蒸黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的冰鲜黄花鱼，回来后先用盐淹3-4个小时左右，

2. 第2步.

   鱼洗干表面盐份历干水备用！切姜、蒜容、葱切段！

3. 第3步.

   用油、酒、糖、姜蒜蓉均匀摸鱼全身，最后放几根葱头在里的肚子处！

4. 第4步.

   把鱼摆好入碟，再把一些葱段摆在鱼上面，再淋点油在上面即可！

5. 第5步.

   煮开水后放入鱼，蒸7-8分钟

6. 第6步.

   出锅！

7. 第7步.

   肉质非常的嫩！千万不要蒸的时间太久了，蒸久了肉就会老！

8. 第8步.

   美味，吃到光盘！