麻辣煮花生

麻辣煮花生的做法
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麻辣煮花生的做法说明

做法简单的下酒小菜

麻辣煮花生的食材和调料

花生500克
花椒十几粒
八角四个
一大勺加四分之一大勺
辣椒七八个
茴香一小撮

麻辣煮花生的做法步骤

  1. 第1步.

    带壳花生冲洗掉泥沙,冷水800毫升,和调料一起放入高压锅。上压之后煮十分钟,自动泄压之后再盖着盖子煮二十分钟。

  2. 第2步.麻辣煮花生的做法步骤 第2步

    煮好后沥干水分就ok啦

小贴士

因为煮好之后没有泡水入味,所以盐可以多放点不会咸。
盐的量勺就是中式汤勺,一勺子是15ml
没有高压锅的话就烧开后小火煮四十分钟到一小时,四十分钟煮出来花生是有点硬的那种。

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