美味番茄肉包

美味番茄肉包的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切碎

2. 第2步.

   将番茄与提前拌好的猪肉馅拌匀

3. 第3步.

   准备好老面面团和小苏打

4. 第4步.

   将小苏打兑一点点水倒在面团中间

5. 第5步.

   将碱完全揉进老面面团中，使面团光滑轻盈有筋性

6. 第6步.

   揪成每个大约30克左右的剂子

7. 第7步.

   取拌好的包子馅（这时锅里开始烧水，准备好蒸屉）

8. 第8步.

   包成每个大约50克左右的包子，开水上锅蒸12分钟，时间一到立刻揭锅盖，想要包子皮更干爽，敞开锅盖后再蒸一分钟。

9. 第9步.

   营养美味的猪肉番茄包子。