高血糖芝麻核桃玉米面全麦馒头

高血糖芝麻核桃玉米面全麦馒头的做法
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高血糖芝麻核桃玉米面全麦馒头的食材和调料

玉米60克左右
全麦面粉300克左右
牛奶250ml
酵母3克
适量
芝麻适量

高血糖芝麻核桃玉米面全麦馒头的做法步骤

  1. 第1步.高血糖芝麻核桃玉米面全麦馒头的做法步骤 第1步

    玉米面先用温水搅拌成絮状团

  2. 第2步.高血糖芝麻核桃玉米面全麦馒头的做法步骤 第2步

    加全麦粉酵母 牛奶 水 揉成光滑面团 不要太硬 太硬做的馒头也会比较硬 放在温暖湿润的地方一发

  3. 第3步.高血糖芝麻核桃玉米面全麦馒头的做法步骤 第3步

    一发完成后 揪面团加芝麻核桃揉成长剂子 切成馒头样 喜欢圆的捏圆的 直接切了就是刀切馒头

  4. 第4步.高血糖芝麻核桃玉米面全麦馒头的做法步骤 第4步

    温暖湿润的地方二发后 上锅蒸10分钟焖两分钟 出锅

小贴士

冬天酵母可以适当放多点 ,这个馒头二发要久一点 这样比较松软。 喜欢甜的可以放糖 放些葡萄干无花果干其他坚果都可以 !坚果炒熟后加进去更香。做出来的口感有点像全麦面包 混合里面的坚果香 对于血糖高的人来说口感不错 而且有饱腹感。

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