鸡肝酱

鸡肝酱的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肝放盐水泡1h 洗净 切块

2. 第2步.

   鸡肝加葱姜料酒 焯水

3. 第3步.

   鸡肝用生抽 蚝油 葱姜 生菜 料酒 腌制30分钟

4. 第4步.

   用20g黄油 把洋葱炒制透明 然后把腌制后鸡肝 倒入 快炒 加红酒闷下

5. 第5步.

   如果做泥 加100g黄油 用料理机打成泥即可 直接吃也可以