
山药和栗子对身体很好,再加上江米或大米,可以做成养生米糊。
我用了“汉美驰”破壁机,打出来的浆液很细腻,养分容易被人体吸收。

江米或大米提前泡2小时

剥皮后的熟栗子45克。

削皮洗净的山药100克。

往破壁机里依次加入450克水,米,栗子,山药。3档1分钟,6档1分钟,就完全打成细腻的浆液。

倒入不粘锅中,根据自己需要,再另外加入适量的水,小火煮开,煮熟。我是加了400克冷水,煮出来,有点粘稠状。 (注意: 必须要另外加水煮,否则很容易过稠,粘锅底,而且必须要用小火煮,否则,粘锅底。)

煮熟的米糊。喝一口,细腻顺滑。 还可以加点蜂蜜,口感更好!