土豆胡萝卜烧香菇

土豆胡萝卜烧香菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，土豆切块，胡萝卜切块。香菇切块，香菇泡发的水留用。

2. 第2步.

   热锅冷油，花椒粉、八角爆香，加土豆和胡萝卜块炒一会，炒得差不多后加入香菇泡发的水。

3. 第3步.

   加葱花，生抽和料酒，大火烧开后，转中火煮20分钟。

4. 第4步.

   临出锅时撒点香菜，收汁。