蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜的做法步骤

1. 第1步.

   油麦菜洗净，用手拧巴成10㎝左右的小段，蒜拍碎，不要剁，太小了容易糊

2. 第2步.

   热锅放油，加入蒜蓉，炒出香味儿，放油麦菜，翻炒两下，加一小勺料酒或白酒，不要省略哦，炒好不会有酒味儿哒，翻炒一会，如果有点干锅就加点水，放白糖，盐翻炒，盖上盖子闷30秒，开盖放鸡精，也可不放，翻炒两下就可以盛盘咯~ 好吃的我可以吃一整盘，真是太好吃啦~