鸡肉汉堡包｜每一口都是满足

鸡肉汉堡包｜每一口都是满足的做法步骤

1. 第1步.

   首先将高粉，奶粉，盐，白糖放入一个干净的盆里，搅拌均匀，再加入酵母，混合均匀

2. 第2步.

   接着把鸡蛋打散，加入牛奶搅匀

3. 第3步.

   然后鸡蛋牛奶液体倒入干粉中，用手搅拌至面团成团

4. 第4步.

   在面板上撒些面粉，用力揉10分钟

5. 第5步.

   10分钟后，加入软化的黄油

6. 第6步.

   将面团揉成可以拉出手套膜的光滑面团

7. 第7步.

   把面团盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵至两倍大

8. 第8步.

   面团发酵完之后，拿出，按压排气

9. 第9步.

   将面团分成6等份，分别揉成圆形，再将6个面团放在汉堡模具中

10. 第10步.

    面团连同模具放入烤箱中，再放碗热水，让面团加速发酵至两倍大

11. 第11步.

    二次发酵完成后，在面团上轻轻的刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻

12. 第12步.

    将面团放入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤15分钟

13. 第13步.

    面包表面呈金黄色就可以出炉了，把面包放在冷却架上放凉

14. 第14步.

    面包放凉的时候我们来处理鸡肉饼。把鸡胸肉泥、甜玉米、洋葱，胡萝卜放入一个干净的盆里，加入生抽、鸡蛋、盐，沿着同一个方向搅拌均匀

15. 第15步.

    将肉馅分成6等份，压成圆饼，在平底锅上抹一层黄油，把鸡肉饼煎熟，汉堡肉馅就做好了

16. 第16步.

    最后把之前准备好的汉堡胚对半分开

17. 第17步.

    面包底部挤上番茄酱抹匀，摆上一块煎好的玉米鸡肉饼

18. 第18步.

    面包盖上抹上沙拉酱，加上生菜和西红柿片，上下一合，一份好吃的鸡肉汉堡就做好了

19. 第19步.

    成品图

20. 第20步.

    成品图

21. 第21步.

    成品图