炖羊排

炖羊排的做法步骤

1. 第1步.

   准备好香料。

2. 第2步.

   羊排切成小块，买回来洗干净泡3个小时出血水。 一般买羊排老板会给切开，如果你也是我这种女汉子可以选择自己切成想要的大小。🤠

3. 第3步.

   冷水入锅，加入葱姜，煮出血沫，撇干净，羊排捞出备用。

4. 第4步.

   另起锅，加入葱姜煸炒。

5. 第5步.

   加入羊排，翻炒片刻。

6. 第6步.

   加入生抽。

7. 第7步.

   加入料酒。

8. 第8步.

   加热水没过羊排，加入红糖和红枣。

9. 第9步.

   将香料放入香料盒，加入。

10. 第10步.

    加盐调味。

11. 第11步.

    加适量白胡椒粉，也是去腥的方法。

12. 第12步.

    剩下的时间就是小火慢炖1小时，汤会越炖越浓稠。

13. 第13步.

    我加入了白萝卜，小青菜。

14. 第14步.

    另外准备了其他的菜涮着吃。

15. 第15步.

    跟之前的对比，汤已经很浓了，可以泡饼吃非常美味！