全麦红糖饼

全麦红糖饼的做法
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全麦红糖饼的做法说明

没故事,就是想吃了。

全麦红糖饼的食材和调料

全麦粉400克
奶粉40g
黄豆粉20g
酵母8g
温水180g
鸡蛋2个
大枣葡萄干80g
红糖馅儿适量

全麦红糖饼的做法步骤

  1. 第1步.全麦红糖饼的做法步骤 第1步

    材料除最后一项全部混合揉成面团,加入喜欢的坚果果干,密封温暖处发酵1-1.5小时(用手戳一下不回弹即可)至2倍大。

  2. 第2步.全麦红糖饼的做法步骤 第2步

    发酵完成后,面团按揉排气,分成大小相同的剂子,擀成皮,红糖加点面粉,包进面皮里。

  3. 第3步.全麦红糖饼的做法步骤 第3步

    切记:是红糖不是赤砂糖哦!决定口感!

  4. 第4步.全麦红糖饼的做法步骤 第4步

    将饼坯放入不粘锅,正面可以撒些芝麻,随自己喜欢。不用刷油,小火烙至两面金黄后淋入小半碗水,小火盖锅盖焖至水干。

  5. 第5步.全麦红糖饼的做法步骤 第5步

    特别好吃!

  6. 第6步.全麦红糖饼的做法步骤 第6步

    其他的面蒸的馒头糖三角。棒极啦。

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