爆炒紫甘蓝

爆炒紫甘蓝的做法
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爆炒紫甘蓝的食材和调料

紫甘蓝半个
橄榄油(其他植物油亦可)50ml
花椒1小把
3瓣
辣椒5根
1盐匙
十三香1盐匙
生抽1小勺

爆炒紫甘蓝的做法步骤

  1. 第1步.爆炒紫甘蓝的做法步骤 第1步

    备料 1/ 半个紫甘蓝切成厚条 也可以手撕 2/ 蒜切片 3/ 干辣椒掰成小段儿

  2. 第2步.爆炒紫甘蓝的做法步骤 第2步

    炒制 1/ 锅烧热倒入油 热锅凉油放入花椒粒 花椒粒爆香后捞出 2/ 干辣椒和蒜片入油锅爆香 倒入紫甘蓝翻炒 3/ 十三香/盐/生抽 依次放入调味 熟透出锅!

小贴士

花椒粒爆香后要捞出
这样会使口感更佳!

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