绝对买不到的韭菜鸡蛋盒子

绝对买不到的韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水活成软硬适中的面团，放置半小时以上。 本人喜欢用凉水。如果怕做不好，可以用开水，这样更容易把皮擀的更薄，不过做完后，皮有可能会稍硬一点。

2. 第2步.

   韭菜洗净，晾干，切碎，拌入一大勺食用油 粉条事先泡发，切碎 辣椒切碎 把韭菜、粉条、辣椒混在一起，放入各种调教，备用

3. 第3步.

   把醒好的面揉均匀，分成2份。每份擀成薄

4. 第4步.

   在其中一片薄饼上放上韭菜馅，把鸡蛋直接打在上面，用筷子稍微给涂均匀。盖上另一片薄饼，把两块饼的边缘捏在一起

5. 第5步.

   开火，平底锅热后倒入一些油，转小火，放入包好的韭菜鸡蛋盒子，慢煎约2分钟，反面继续小火慢煎2分钟

6. 第6步.

   出锅，切块，装盘