原生态Q弹陈醋鸡脚

原生态Q弹陈醋鸡脚的做法
3人浏览0人收藏
收藏

原生态Q弹陈醋鸡脚的做法说明

天然的味道,吃过后再也不吃外卖小食的了,自己做的味道更好更健康

原生态Q弹陈醋鸡脚的食材和调料

500g
1个
陈醋2碗
生抽1碗
适量(10粒)
罗汉果1/3个
5片
2碗

原生态Q弹陈醋鸡脚的做法步骤

  1. 第1步.

    1、鸡脚洗干净,砍去指甲 2、盐水浸泡2小时,这样鸡脚会比较饱满 3、锅里水烧开,放入鸡脚和姜片,烧开煮6-8分钟 4、捞出用清水冲洗干净胶质 5、放冰水里浸泡15-30分钟,这步是爽脆Q弹的关键 6、将蒜,陈醋,酱油,罗汉果,水一起放锅里烧开,再放入冰糖,煮至融化即可,放凉备用 7、将鸡脚取出,当保鲜盒中,倒入入陈醋水,盖好盖子,套上保鲜袋,冰箱冷藏5小时以上,隔夜更好;中途可以倒转保鲜盒更入味

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页