卤鸡爪

卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净，把指甲剪掉，冷水泡一个小时。

2. 第2步.

   锅中加水，焯一下。 捞出，洗净。

3. 第3步.

   电饭锅中加入葱姜，大料。

4. 第4步.

   老抽。

5. 第5步.

   料酒。

6. 第6步.

   陈醋。

7. 第7步.

   味精。

8. 第8步.

   盐。

9. 第9步.

   锅中加油，放冰糖，把糖炒化加水，放入电饭锅中。 把鸡爪放入。 焖15分钟。

10. 第10步.

    焖好，出锅，大火收汁。

11. 第11步.

    开吃。