小宝牌卤牛肉

小宝牌卤牛肉的做法

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小宝牌卤牛肉的做法说明

为了“健身”的我吃到健康好吃的肉肉，小宝爱心❤特制，一直保留老卤，越来越好吃啦~(๑´ڡ`๑)第一个菜谱，献给wuli小宝

(づ￣³￣)づ

小宝牌卤牛肉的食材和调料

牛腱	1000克
大葱	3小段
生姜	2片
八角	2个
桂皮	1块
香叶	2片
草果	1个
白芷	2片
党参	2片
老抽	1大勺
生抽	3大勺
黄豆酱	1大勺
耗油	0.5大勺
冰糖	1大勺

小宝牌卤牛肉的做法步骤

第1步.
黄牛腱肉洗干净

第2步.
烧一过开水，放大葱生姜，牛腱焯水

第3步.
所有料扔高压锅压50分钟，开锅筷子能轻松插进牛腱即可

第4步.
尝一下味道，太淡了就转锅子大火收一下汁

第5步.
取出放凉后冷藏几小时再切，不容易散

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