抹茶肉松麻薯面包

抹茶肉松麻薯面包的做法步骤

1. 第1步.

   面团部分后油法揉至扩展阶段 发酵至两倍大小，我放在冰箱里发酵 慢发酵面团会更柔软

2. 第2步.

   准备麻薯部分 所有材料放在一起 搅拌均匀 微波炉里转2分钟，反转一下 再转1分钟，透明了就是熟了 ，取出 分成八块 表面沾点色拉油防粘

3. 第3步.

   上下裹上保鲜膜 擀成薄片，八片都准备好

4. 第4步.

   面团分成八块 揉圆，静置15g分钟 松弛

5. 第5步.

   取出一块面团 擀成椭圆形 再铺上麻薯 铺上肉松

6. 第6步.

   卷起来

7. 第7步.

   发酵至两倍大小，撒上面粉 割包，180度 20分钟

8. 第8步.

   出炉，凉了更好吃