冬瓜蛤蜊汤-小美版

冬瓜蛤蜊汤-小美版的做法步骤

1. 第1步.

   主锅内倒油15g，放入适量切好的葱姜蒜（姜蒜末也可以让机器切，3秒速度5，葱要自己切一下）3分钟/V/小勺反转，进行爆香

2. 第2步.

   加水400g水，设置7分钟/100度/小勺反转，将水烧开

3. 第3步.

   放入切块的冬瓜，继续设置5分钟/100度/小勺反转，煮冬瓜

4. 第4步.

   再加入洗净吐沙的蛤蜊，倒入黄酒，继续煮3分钟

5. 第5步.

   最后撒盐出锅

6. 第6步.

   祝好胃口！