山楂糕~附去籽诀窍

山楂糕~附去籽诀窍的做法步骤

1. 第1步.

   冰糖弄成小块

2. 第2步.

   准备好所有材料(山楂是婆婆种的) 冰糖和白糖婆婆排队超市买的 柠檬老公买的 水……矿泉水，老公叫的 媳妇做

3. 第3步.

   山楂洗净

4. 第4步.

   最重要的步骤…… 找一个笔帽如图，弄掉尾巴的地方，留空心管 将笔帽对准山楂一头怼进去一点，留个印就好 再从山楂另一端怼进去，就变成上图这样了，籽全掉

5. 第5步.

   4斤满满两大盆，再次清洗

6. 第6步.

   放入锅里加入没过山楂的水

7. 第7步.

   一个柠檬挤汁加入锅里，开火后，山楂软即可关火，大致8分钟

8. 第8步.

   山楂变软后即可

9. 第9步.

   连山楂带水放入料理机，打碎倒出

10. 第10步.

    过筛

11. 第11步.

    大工程啊……比去籽还累

12. 第12步.

    有点像番茄酱，虽然累还是有成就感的 为了给家人最好的，没办法，必须仔细

13. 第13步.

    锅中加入过筛的山楂酱，倒入白糖，冰糖，开小火，不停搅拌

14. 第14步.

    煮40分钟左右，锅内汤汁浓稠，铲子提起酱汁滑落呈片状，手指划过铲子留下的印记不回拢就好了

15. 第15步.

    满满的四大碗(盆) 吃货的心啊