农家豆腐

农家豆腐的做法

22人浏览0人收藏王小小爱美食

农家豆腐的做法说明

俗话说的好，可以十日无肉，不可一日无豆，豆腐是健康又美味的家常菜，在东北最爱吃的是刚买回来的热豆腐蘸酱吃，又好吃有方便，来到大内蒙豆腐比较老😌，只能想办法让它变得美味

农家豆腐的食材和调料

豆腐	200克
肉沫	适量（爱吃肉多放着）
尖椒	半个
盐	适量
味精	适量
小米辣	2个
香油	半勺（汤勺）
料酒	半勺（汤勺）
老抽	半勺（汤勺）
生抽	半勺（汤勺）
糖	1/3勺（汤勺）
蒜	2瓣

农家豆腐的做法步骤

第1步.
豆腐洗净，肉切沫，姜切沫，辣椒切碎

第2步.
豆腐煎至两面金黄，装盘

第3步.
锅里放油，小米椒炸香，放肉沫，姜末炒香，放料酒，酱油，高汤（或者水），煮开

第4步.
汤汁收干（喜欢汤多的可以稍微多留些），水淀粉勾芡，淋香油出锅

第5步.
出锅开饭😃

小贴士

所有调料都可以按自己的口味调整，菜谱只是给宝宝们一个参考，做出自己喜欢的才好😊

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