日式火锅

日式火锅的做法
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日式火锅的食材和调料

肥牛
豆腐6块
金针菇1把
香菇6朵
魔芋1盒
半根
生抽2勺
味淋1勺
木鱼花高汤3碗
清酒1勺
白味增2勺

日式火锅的做法步骤

  1. 第1步.日式火锅的做法步骤 第1步

    肉类:用了日本超市的肥牛和猪肉片,以及鲜虾 蔬菜:小青菜,茼蒿都可以,金针菇洗干净 豆制品:老豆腐两面煎成金黄色,油豆腐热水冲洗掉油分,鱼豆腐切小块,魔芋丝洗干净

  2. 第2步.日式火锅的做法步骤 第2步

    汤底制作:木鱼花加热水泡十分钟成高汤,加入白味增,生抽和糖,加入大葱作为汤底。

  3. 第3步.日式火锅的做法步骤 第3步

    开吃!

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