棉花糖版牛轧糖🍬

棉花糖版牛轧糖🍬的做法
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棉花糖版牛轧糖🍬的食材和调料

棉花300克
黄油75克
花生300克
奶粉200克

棉花糖版牛轧糖🍬的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖版牛轧糖🍬的做法步骤 第1步

    将花生放入烤箱,150度烤大约30分钟,待红衣有裂开,取出花生等凉透后去红衣对半开

  2. 第2步.棉花糖版牛轧糖🍬的做法步骤 第2步

    忘记拍图,(o^^o),凑合看一下,嘻嘻,锅里放黄油,中火化开后放入棉花糖,搅拌,至棉花糖融化,期间保持小火就好,千万不要大火,棉花糖稍微多炒一会可以让成品硬一点点,关火,放入奶粉和花生,搅拌融合,差不多融合后,用硅胶垫揉,比较容易揉均匀,并且不会黏

  3. 第3步.棉花糖版牛轧糖🍬的做法步骤 第3步

    放进模具内调整状态

  4. 第4步.棉花糖版牛轧糖🍬的做法步骤 第4步

    压实,放置冷一点的地方,有人喜欢没完全冷却了切,我喜欢完全冷却了切,形状更好,这个看个人喜好

  5. 第5步.棉花糖版牛轧糖🍬的做法步骤 第5步

    切条

  6. 第6步.棉花糖版牛轧糖🍬的做法步骤 第6步

    切块

小贴士

1.黄油不要用大火,炒棉花糖时候记得调整火候,火大容易炒糊。
2.建议花生自己烤,口感要好太多

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