酸奶面包

酸奶面包的做法步骤

1. 第1步.

   激活酵母鸡蛋，酸奶，糖，酵母混合，激活酵母。 3分钟，37度，速度1

2. 第2步.

   加入面粉，盐，揉面3分钟。 3.加入黄油，揉面3分钟。 4，倒出，滚圆，盖上保鲜膜发酵，2倍大。 5.取出面团，把面团分三等分滚圆排气，滚成尝条形卷起待用。 6，再将第一个面团再次滚圆压平卷起，放吐司盒待用。 7，面团二次发酵，2倍大后表面刷上蛋液，放入烤箱180度，25分钟。 8，吐司取出放架子上放凉。